Суп деревенский
Репа 1, морковь 2, картофель 4…5, рис 30…40 г, сливки 200 г, вода 2 л.
Очищенные и нарезанные репу и морковь кладут в кастрюлю, обдают кипятком, солят и варят 1 ч. Добавляют нарезанный картофель, подливают кипяток и снова варят до готовности.
Перед подачей добавляют сливки, медленно помешивая суп.
