Вы знаете, что означает выражение «согреть душу»? Не стоит лезть в словарь. Всего лишь один глоток ароматного, горячего, ласкающего все органы чувств напитка – глинтвейна – отразит все оттенки смысла,…
Рубрика: Напитки
Напитки
Пищевая ценность чая обусловлена его необыкновенно сложным химическим составом. В чае обнаружено около 300 различных химических веществ. Экстрактивные вещества, то есть растворимые в воде и переходящие в настой при заваривании,…
Богатство химического состава, вкус, аромат и полезные свойства чая в полной мере можно сохранить и использовать только при правильном его хранении и заваривании. Чай сильно поглощает и аккумулирует запахи и…
Слово «чай» возникло от китайского «ча», что означает «молодой листочек». Первые упоминания о чайном листе обнаружены в древнекитайских рукописях, возраст которых около 4700 лет. Из Китая чайное растение распространилось в…
За что мы любим шампанское? Наверное, прежде всего за то ощущение праздника, которое может подарить только этот волшебный напиток, от которого так приятно кружится голова…Этот самый \»живой\» из всех напитков…
Характер вермута складывается из основы, то есть вина. Но букет составляется из сложной композиции ароматических компонентов. Кроме альпийской полыни и других \»горечей\» она может включать плоды кориандра, цветы бузины и…
Как у нас заходят в гости на чашку чая, так во Франции — на аперитив. Им по традиции открывают настоящее праздничное застолье. В чем же секрет популярности этого обычая и…