Цыпленок по-китайски
А также:25 г растительного масла,
2 красных горьких перчика, соль.
Приготовление:
1. С цыпленка снимают кожу, отделяют мясо от костей, нарезают его лапшой и пересыпают крахмалом.
2. Затем на сковороде разогревают растительное масло и быстро, в течение 4-5 минут, обжаривают мясо, добавляют соевый соус, измельченные перчики и арахис, имбирь и, прикрыв крышкой, тушат всю смесь на медленном огне.
3. Цыпленка подают с сухим вареным рисом.
Смотрите и учитесь — супер сочное мясо по-японски и другие блюда из мяса и дичи:
