Фаршированные грибы
Грибы, фарш, лук, растительное масло, морковь.
Беру грибы,желательно покрупнее. Я использую в основном шампиньоны. Обрезать ножки и нашинковать их с луком, морковкой и обжарить с фаршем на растительном масле. Соль,перец по вкусу.
На противень смазаный маслом кладутся головки грибов и фаршируются полученной массой с фаршем, кто любит может посыпать тёртым сыром.
А если убрать фарш, то получится вегетарианское блюдо.
