Салат из разных овощей
300 г смеси моркови, лука-порея, сельдерея, зеленого горошка, петрушки, помидоров, 2 яблока, 4 столовые ложки растительного масла, соль, сахар, уксус.
Морковь и сельдерей моют, очищают и натирают на мелкой терке, яблоки — на крупной, порей режут мелкой соломкой, помидоры — узкими ломтиками.
Все укладывают в салатник, добавляют зеленый горошек, растительное масло, соль и разведенный в уксусе сахар и тщательно перемешивают.
