Кольраби тушеная

1 кг кольраби, 2 моркови, 1 стакан воды, петрушка, 3 ст. л. растительного масла, соль.

Очищенное кольраби порежьте ломтиками и поставьте тушить в небольшом количестве воды. Добавьте остальные ингредиенты: соль, масло, морковь, порезанную соломкой. Перед подачей украсьте петрушкой.