Яичница с кабачками

Пока нет оценок этого рецепта !
1 кабачок, 1 яйцо, соль, перец, зелень

Кабачок натереть на терке, смешать со взбитым яйцом, посолить, поперчить и жарить как омлет. Получается очень вкусно. Готовое блюдо надо посыпать зеленью. По желанию можно добавить сметану