Кольраби тушеная со сметаной

0,5 кг капусты кольраби, 2 ст. ложки муки, 200 гр. сметаны, 1 ст. ложка томатного соуса, 2 ст. ложки масла.

Кольраби нарезать ломтиками. Каждый ломтик посолить, обвалять в муке и обжарить в масле. Сложить в кастрюлю, добавить перец, корицу и сметану с томатным соусом. Тушить под крышкой на медленном огне 40 минут, перед подачей на стол посыпать зеленью.