ПУДИНГ РИСОВЫЙ
А также:1/2 чайной ложки соли,
1 — 2 ложки масла.
Рисовый пудинг для детей легкий ужин, заменяющий десерт.
Приготовление:
1. Промытый рис варить в кипятке 10 минут. После этого воду слить, а рис залить горячим молоком, добавить соль и, помешивая, варить 25—30 минут.
2. Затем добавить сахар, яйца, изюм, все это хорошо размешать переложить на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду или в кастрюлю и запечь.
3. Готовый пудинг выложить на блюдо, разрезать на порции и подать с фруктово-ягодным соусом.
Плов сладкий с сухофруктами:
