ПУДИНГ РИСОВЫЙ

А также:
1/2 чайной ложки соли,
1 — 2 ложки масла.

Рисовый пудинг для детей легкий ужин, заменяющий десерт.

ПУДИНГ РИСОВЫЙ

Приготовление:

1. Промытый рис варить в кипятке 10 минут. После этого воду слить, а рис залить горячим молоком, добавить соль и, помешивая, варить 25—30 минут.
2. Затем добавить сахар, яйца, изюм, все это хорошо размешать переложить на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду или в кастрюлю и запечь.
3. Готовый пудинг выложить на блюдо, разрезать на порции и подать с фруктово-ягодным соусом.

Плов сладкий с сухофруктами: