Сыр с луком \»Остренько\»
Сыр 200 г, лук репчатый 1, масло сливочное 40 г, сухари 100 г, соль, перец.
Рубленый лук сначала проваривают в кипятке, а затем тушат на сковороде с маслом до мягкости, солят, перчат, посыпают сыром, сухарями и ставят в духовой шкаф для запекания.
Когда лук покроется румяной корочкой, блюдо подают к столу.
