Мексиканский салат из авокадо
Необходимо: 5 авокадо, 1 небольшая луковица, 2 столовые ложки мелко порезанной свежей кинзы, 2 небольших, мелко нарезвнных чили, сок одного лимона, 1 чашка крутонов, соль, оливковое масло.
Приготовление: Авокадо почистить, вынуть косточку и порезать кубиками. Сбрызнуть лимонным соком. Смешать авокадо с луком, крутонами, чили и кинзой и заправить смесью оливкового масла и лимонного сока. Посолить.
