ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ С БРУСНИКОЙ ПО-БЕЛОРУССКИ
На 5 яблок: 100 г сахару, 1 стакан брусники, 50 г воды.
Промойте яблоки, очистите их от сердцевины. Промытую и очищенную бруснику сварите (но не разваривайте) в небольшом количестве густого сахарного сиропа. Начините этой брусникой яблоки (по две чайные ложки на яблоко), положите на лист и поставьте запекаться в духовку на 10 минут при температуре около 120°.
Готовые яблоки выложите в тарелку или вазу и полейте сиропом, в котором варилась брусника.
