СУП МОЛОЧНЫЙ С ОВОЩАМИ
Молоко — 1,5л, капуста — 300г, картофель — 3—4 штуки, репа — 1 штука, морковь — 2 штуки, сливочное масло — З cт. л., соль, специи.
Репу, морковь уложить в посуду, добавить масло и пассеровать 3—4 мин. Молоко довести до кипения при полной мощности 5—6 мин, положить овощи, добавить картофель, нарезанный кубиками, белокочанную капусту квадратиками.
Посолить, накрыть крышкой и готовить при 50 % мощности еще 5—6 мин.
