КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП с петрушкой
700 г очищенного, порезанного картофеля, 60 г порезанного лука, 1/4 ч. л. соли, 400г бульона, 1 небольшой пучок петрушки, мелко порезанный, 2 ст. л. муки, 600 г молока.
Соединить картофель, лук, соль и бульон в 2-х литровой кастрюле. Добавить петрушку.
Варить, накрыв, на полной мощнос-ти 11 — 15 мин или пока картофель не станет мягким.
Развести муку небольшим количе-ством холодного молока и вылить в кастрюлю вместе с оставшимся молоком.
Варить в режиме «ЖАРЕНИЕ» 5—6 мин или пока суп не закипит. Во время готовки перемешать 1—2 раза.
