ЗЕЛЕНЫЙ СУП
500 мл светлого супа, 1 пакет свежезамороженных овощей для супа, 1 яичный желток, 5 ст. л. сливок.
Приготовить суп по базовому рецепту СВЕТЛЫЙ ПРОЗРАЧНЫЙ СУП или разогреть уже готовый (4 мин на полной мощности).
Выложить овощи в суп и нагревать на полной мощности 3—4 мин, накрыв крышкой, пока они не будут мягкими.
Смешать сливки с желтком и добавить в суп перед подачей на стол.
