Огурцы горчишные

4 кг огурцов, 1 стакан укропа, 1 луковица, 2 моркови, 4 лавровых листа, 4 ст. ложки горчицы сухой, 6 горошин черного перца, 4 ст. ложки соли, 1 стакан сахара, 1 стакан 9%-ного уксуса, 1 стакан растительного масла.

Необычный и простой рецепт. Натереть морковь на крупной терке, огурцы, лук и чеснок порезать.Все смешать и на сутки поставить под гнет. После этого разложить по банкам и стерилизовать 15 минут.