Огурцы \»Хрустяшки\»

Огурцы, морковь, 2 луковицы, головка чеснока, листочки хрена, смородины, вишни, лаврушки, зонтик укропа, несколько горошин черного перца, соль, сахар и уксус.

На дно 3-литровой банки положить морковь (4 кусочка), луковицы, чеснок, зелень. Уложить огурцы, залить горячей кипяченой водой на 15 минут. Воду слить, добавить в нее 5 ч. ложек соли, 10 ч.л. сахара, 100 г столового уксуса. Воду со специями вскипятить еще раз, залить в банку. Закатать.