Салат из шпината с кунжутом

Нам понадобится: 200 гр.свежего шпината, 30 гр.кунжута, 4 столовые ложки оливкового масла, половинка лимона, 1 щепотка шафрана, свежая зелень, зелёный лук, соль и перец по вкусу.

Шпинат хорошо промыть и обсушить, оставив только листья. Для соуса мы смешиваем оливковое масло с соком выжатого лимона с кари (шафраном), солью и перцем. Затем раскладываем листья шпината на блюде, насыпаем зёрна кунжута, заливаем соусом и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!!