Салат с плавленым сыром
250 г картофеля, 3 яйца, 200 г плавленого сыра, 100 г зеленого лука, 200 г свежих огурцов, 30 г укропа и петрушки, 200 г майонеза, уксус, соль по вкусу.
Картофель отваривают, чистят, охлаждают, нарезают ломтиками или кубиками, плавленый сыр натирают на крупную терку, яйца нарезают кубиками. Свежие огурцы (можно маринованные кабачки, корнишоны или патиссоны) нарезают ломтиками.
Подготовленные продукты складывают в посуду, добавляют мелко нарезанный лук, солят, заправляют майонезом с уксусом, аккуратно перемешивают.
При подаче посыпают зеленью укропа и петрушки.
