Коктейль из бананов
3-4 спелых банана, 200 грамм клубники (можно взять размороженной, а можно из варенья), 50 грамм размороженной ежевики, 50 грамм горького шоколада, 300 грамм сливок, 100 грамм сладкого ликёра , 50 грамм коньяка, 100 грамм сахарной пудры.
Бананы нарезать. В посуду для взбивания сложить бананы, ягоды и размешать блендером. Влить сливки, добавить сахарную пудру, взбить миксером до образования пены.
Тонкой струйкой влить ликёр и коньяк, снова взбить и сразу же разлить по бокалам.
Посыпать тёртым шоколадом.
