Салат «Минский»
На 4 картофелины: немного шампиньонов, 1 луковицу, 2 ст. ложки кислой капусты, 1 ст. ложку растительного масла. Уксус, сахар — по вкусу.
К отваренному, нарезанному мелкими кусочками картофелю добавьте нашинкованную капусту, вареные шампиньоны.
Посыпьте сахаром, заправьте растительным маслом и уксусом.
