Начинка для пирожков на десерт из яблок
Продукты: яблоки — 200 г, сахар — 75 г.
Яблоки моют, зачищают, разрезают на четыре части, вырезают сердцевину. Каждую четвертинку разрезают на мелкие ломтики, складывают в плоскую кастрюлю, добавляют сахар, ставят на огонь и, помешивая, нагревают на слабом огне.
Готовая начинка должна иметь однородную массу.
