Начинка для пирожков на десерт из кураги
Продукты: курага — 500 г, сахар — 150 г.
Курагу промывают, перебирают, кладут в кастрюлю, заливают кипятком (чтобы вода покрыла фрукты) и варят 10—15 минут. Затем курагу откидывают на дуршлаг, раскладывают на тестовые заготовки и посыпают сахаром.
Полученный отвар кураги можно использовать для приготовления сладкой подливки или киселя.
