Куриные ножки с овощами

Баклажан 1 шт. Красный перец 1 шт. Кабачок-цуккини 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Томатная паста 200 мл. Куриные ножки 4 шт. Оливковое масло 2 ст. ложки Рис 250 г

Куриные ножки с овощами

Баклажан, паприку, лук и кабачок нарезать кусочками, добавить 6 ст. ложек томатной пасты, перемешать и выложить на противень.
Куриные ножки натереть солью, перцем и корицей, обжарить, положить к овощам и выпекать в духовке 20 минут при t 200°С.

Для гарнира: сварить рис, приправить оставшейся томатной пастой и специями по вкусу.
В одной порции 551 ккал