КАБАЧКИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
500 г кабачков, 30 г растительного масла, 1 луковица, томатный соус, 1 яйцо, сало, сыр
500 г кабачков разрежьте на кубики и потушите в 30 г растительного масла с мелко нарезанной луковицей и полстаканом бульона.
Заправьте томатным соусом, посыпьте рубленым, сваренным вкрутую яйцом и залейте жареным салом, затем посыпьте тертым сыром и еще раз запеките в духовке.
