Ассорти по-испански
По 250 г куриного филе (отваренного), ветчины и креветок. Специи по вкусу: лимонный сок, сухое белое вино, перец, корень петрушки.
Берем по 250 г куриного филе (отваренного), ветчины и креветок. Филе и ветчину нарезаем тонкими ломтиками, креветки чистим и разрезаем пополам.
Доводим до кипения куриный бульон (1,5 л), опускаем в него все приготовленные ингредиенты, солим и варим еще 2-3 минуты.
Для остроты можно добавить по вкусу: лимонный сок, сухое белое вино, перец, корень петрушки.
