Свекла, тушенная с яблоками
Свекла крупная — 1 шт., яблоки — 1 шт., масло сливочное — 10.
Тонко нарезать свеклу, положить в кастрюлю, залить водой или овощным бульоном, добавить несколько капель лимонного сока и тушить в кастрюле с крышкой. Затем положить нарезанные яблоки и тушить опять, пока яблоки не станут мягкими.
