Салат смешанный
А также:1 столовая ложка уксуса,
зелень петрушки, укропа, соль,
перец черный молотый.
Приготовление:
1. Сладкий стручковый перец и свежие помидоры нарезать ломтиками, свежие огурцы — кружочками, репчатый лук — кольцами (для удаления горечи смешать лук с солью и залить холодной водой, которую затем слить).
2. Овощи смешать, прибавить нарезанную зелень петрушки и укропа, посолить, заправить уксусом, перцем и растительным маслом.
3. Салат уложить горкой, украсить веточками петрушки, помидорами, луком и огурцами.
САЛАТЫ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА — ярко и вкусно!
