Салат «Витаминчик»
Нам нужно: морковь, крапива, чеснок, грецкий орех, зеленый лук, лимонный сок, соль, майонез.
4 моркови пропустить через крупную терку, смешать с 3 ст.л. рубленых листьев крапивы, 3 зубчиками измельченного чеснока, 1 ст.л. рубленых ядер грецкого ореха, 2 ст.л. мелко нарезанного зеленого лука.
Все перемешать, добавить лимонный сок и соль по вкусу, полить майонезом и посыпать зеленью.
