Картофель \»БАВАРСКИЙ\»
Ингредиенты: грудинка копченая — 100 гр., картофель — 500 гр., лук репчатый — 1 головка, масло 1ст.л., томат-паста 1 ст.л..
Берем картофель, очищаем кожуру, нарезаем соломкой (либо кубиками – по желанию). Затем нужно пасеровать лук. Далее, копченую грудинку режем на ровные пластинки. Все подготовленные ингредиенты мы кладем в кастрюлю, наливаем воду, добавляем томат-пюре, соль, перец, лавровый лист, накрываем крышкой и тушим на медленном огне около часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
