Оладьи «Славные»
Картофель — 6-8 шт., копченая колбаса — 200 г, 2 яйца, соль и перец по вкусу.
Колбасу нарезать тонкой соломкой, картофель вымыть, очистить, натереть на крупной терке или порезать соломкой. Чтобы он не темнел, нужно влить немного горячего молока. Затем смешать колбасу и картофель, вбить яйца и размешать. Эту массу столовой ложкой выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом и жарить, как оладьи.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
