Яблоки, запеченные в тесте с ромом

Состав: 150 г муки, 125 г сахарного песка, 2 стакана молока, 5 яиц, 3 яблока, 100 г рома.

Приготовление: Перемешать муку с яйцами, сахарным песком и молоком, как следует вымешать и добавить ром. Очищенные яблоки разрезать на 4 части, вынуть семечки и нарезать тонкими ломтиками. В смазанную сливочным маслом форму для запекания положить яблоки, залить их приготовленным тестом, посыпать сахарным песком и поставить в духовку, нагретую до температуры 250 °С, приблизительно на 40 минут. Если тесто поднимается и подрумянится раньше, температуру в духовке можно снизить до 180 °С.
Подавать в горячем или холодном виде.