Фаршированный кабачок

Приготовление:

1. Кабачок очистить от кожицы, разрезать пополам вдоль, а затем из каждой части вынуть мякоть и семена — так, чтобы получились две «лодочки».
2. В каждую из этих частей положить мясной фарш, перемешанный с луком.
3. Поместить все в пароварку и варить на пару, пока кабачок не станет мягким и не проварится фарш.
4. Украсить тушеной морковкой и тертым сыром.

Тоже самое можно делать и с огурцами. Но по-моему мнению с цуккини намного вкуснее.
Лучше попробуйте ОГУРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ или перец на закуску: