Похлебка из чечевицы
На 3 порции также потребуется:горсть ржаных сухариков,
немного зелени (укропа, петрушки),
соль по вкусу.
Приготовление
1. В чашу для риса всыпать чечевицу, влить воду, посолить и готовить в пароварке 40—50 мин, пока не разварится чечевица.
2. Затем добавить в похлебку сливки и порубленную зелень.
3. Непосредственно перед употреблением всыпать сухарики.
Вегетарианская кулинария — самый привлекательный способ обеспечить себе высокопитательную и, вместе с тем, здоровую пищу.
