ГОРОХОВЫЙ СУП
300 г гороха свежего или замороженного, 300 г картофеля, порезанного кубиками, 1 порезанная луковица, 3 ст. л. воды, 1/2 ч. л. перца, соль и тмин по вкусу, 300 г нежирного шпика, порезанного кусочками, 300 мл бульона.
Горох, картофель, лук и специи перемешать в стеклянной кастрюле, влить воду, накрыть крышкой и тушить 10 мин на полной мощности, помешав 1—2 раза во время готовки.
Положить шпик на тарелку и нагревать 3 мин на полной мощности.
Добавить к овощам бульон и 2/3 шпика и нагревать 2—4 мин на полной мощности до кипения. Добавить оставшийся шпик и подавать на стол.
