Гренки с авокадо
1 спелое авокадо, 1ч. ложка зернистой горчицы, сок 1/3 лимона, 4 ст. ложки оливкового масла, багет, 1 упаковка творожного сыра, соль, свежемолотый черный перец
Багет нарежьте на кусочки и подрумяньте на сковороде с маслом. Авокадо очистите, нарежьте кубиками и измельчите в блендера, добавив оливк. масло и лимонный сок. Посолите по вкусу, положите ложечку зернистой горчицы и перемешайте.
Выложите на гренки по 1 ст. ложке пюре из авокадо и творожного сыра. Сразу же подавайте на стол.
