Фаршированные сосиски
Необходимо: 6 сосисок; 6 ломтиков копченой грудинки; 100 гр. твердого сыра; 2 средних помидора; 1 красный болгарский перец; листья салата, зелень.
Сосиски аккуратно надрезать (достаточно глубоко) вдоль с одной стороны. Затем обильно посыпать мелко нарезанной зеленью. Сыр разрезать на 6 длинных палочек и поместить их внутрь надрезов.
Ломтиками грудинки обвернуть фаршированные сосиски,при необходимости сколоть зубочистками. Выложить сосиски на противень и выпекать в духовке при температуре 200 градусов пока не расплавится сыр.
Выложить сосиски на листья салата. Рядом положить помидоры, нарезанные кольцами, и, порезанный полосками, болгарский перец.
