Заправка «Острый вкус»
120 г майонеза, 140 г уксуса 2—3%-ного, по 1 чайной ложке горчицы и сахара,1/2 чайной ложки соли, щепотка молотого черного перца.
Столовую горчицу растереть с солью, молотым перцем и сахаром, смесь развести уксусом и размешать с майонезом.
Подойдет к рыбе и закускам из сельди.
