Лапша молочная
1 л молока, 100 г лапши, 1 ст. ложка масла, 1 чайная ложка сахара
Лапшу опустить на несколько минут в кипящую воду, затем откинуть на сито или дуршлаг. Когда вода стечет, положить в кипящее цельное или разведенное молоко и варить до готовности 15—20 минут. Перед окончанием варки суп заправить сахаром, солью, сливочным маслом.
