Суп-пюре из шампиньонов
А также:Куриный бульон,
Гренки — либо собственного приготовления либо упаковка покупных
Приготовление:
1. Шампиньоны, лук репчатый, картофель нарезать соломкой и отварить до готовности в курином бульоне.
2. Грудинку нарезать соломкой и обжарить без масла. Взбить в блендере готовые овощи с бульоном, постепенно добавляя подогретые сливки.
3. Готовый суп-пюре вылить в порционную тарелку, на середину выложить грудинку, а по краю гренки.
Сырный суп может быть вкусным!
