Салат \» Быстрее бы лето!\»
1 стебель зеленого лука, , 2 стебля сельдерея, 1 морковь, 1 огурец, пучок кресс-салата, зелень петрушки, укропа, кинзы, сок 1 лимона, кефир или обезжиренный йогурт 3 ст.л.
Морковь и огурец натереть на крупной терке. Зелень, лук, сельдерей порезать. Выложить в тарелку, полить соком 1 лимона и заправить кефиром или йогуртом.
Перемешать.
