Рыбный салат с красным сладким перцем
200 г филе рыбы (треска, морской окунь, хек), 1 картофелина, 70 г красного сладкого перца, 1 яйцо, 150 г майонеза.
Филе отварной рыбы нарезают кусочками, смешивают с тонко нашинкованным вареным картофелем, рубленым яйцом. Сладкий перец запекают, снимают кожицу и нарезают соломкой. Все смешивают и заправляют майонезом.
