Салат из курицы с фруктами
Вареная курица — 200 гр., апельсины — 2 шт., яблоко — 1 шт., сок лимона, майонез.
Измельчить курицу. Апельсин очистить от кожуры, косточек и пленок, покрывающих дольки и каждую дольку разрезать на три части. Очистить яблоки от сердцевины и кожицы и нарезать ломтиками. Все перемешать, добавить одну или две столовых ложки лимонного сока и майонез.
Еще раз все перемешать и оставить немного постоять.
Можно добавить несколько капель острого кетчупа или горчицы.
