Винегрет с огурцами

Нет человека, который бы в своей жизни не ел винегрет. Этот «салат» знаком каждому с младенчества и сопровождает нас до самого конца. Такова традиция питания. До сих пор в детском саду детишек повара потчуют винегретом, а хозяйки придумывают разнообразные комбинации на удивление домочадцев и гостей. Вообще, само название винегрет берет свои корни из французского языка и означает уксус или вино и кислый.
Я же решила приготовить это «мужское» блюдо на обед для себя и сына из того, что было в холодильнике и по-быстрому.

Приготовление:
1. Отварить все овощи. Я делаю это все в одной кастрюле одновременно, просто вынимаю картошку и морковь через 20 минут, а свеклу держу на 30 минут дольше (время зависит от размера).

2. Все режем на мелкие кубики. Для мягких продуктов (картофель, свекла, морковь) использую примитивно-элементарное приспособление.

3. Мой ребенок в винегрете очень любит именно соленый огурец, а не квашеную капусту. На этот раз под руку попался именно соленый, а не маринованный огурец. Жесткая штука – кислый и соленый, но винегрет от этого только выигрывает. Иногда добавляю еще квашенную капусту одну или вместе с огурцом.

4. Заправить маслом. Лучше если это будет масло подсолнечное с запахом семечек. Солить блюдо лучше до момента добавления масла.

5. Если есть отварная фасоль или горошек, то винегрету они не повредят. Хотя мы слопали все за 10 минут и без лишних ингредиентов.

Советую попробовать винегрет с квашеной капустой

Для развлечения предлагаю видео мужской винегрет про американских мужчин: