Орешки из сыра к пиву
200 г сыра, половина яйца, 1,5 столовой ложки пшеничной муки, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 столовые ложки жира для жаренья.
Сыр натереть на мелкой терке, смешать с яйцом и сливочным маслом. Из полученной массы сформовать шарики, обвалять их в муке и жарить в большом количестве жира до образования золотистой корочки.
Блюдо является хорошей закуской к пиву.
