Рагу с сыром
3-4 картофелины, кочан цветной капусты, 300 г свинины, мелкая морковь,3 -4 луковицы, 100 г плавленого сыра, 0,5 ст. сметаны 24% жирности, майоран, черный перец, соль по вкусу.
Свинину отварить, нарезать кубиками. Очищенный картофель нарезать кружочками, потушить в небольшом количестве воды. Добавить разобранную на соцветия цветную капусту, нарезанную морковь, лук — половинками, тушить 10-15 мин. Ввести плавленый сыр , сметану, кусочки свинины, соль, перец, майоран (по вкусу), перемешать. Все вместе тушить еще 10-15 мин. При подаче готовое рагу можно посыпать измельченной зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
