Закуска из камамбера (Бавария)
1-2 маленькие сладкие луковицы, 1 спелая груша, 400 г мягкого камамбера, 100 г сливочного масла, сладкая паприка, белый перец грубого помола
Лук очень мелко нарезать. Грушу очистить и, удалив сердцевину, размять. Камамбер положить в миску и также размять.
Сливочное масло взбить миксером. Добавить камамбер, грушу и лук. Сырный крем приправить паприкой и белым перцем.
Сырный крем выложить в стеклянную салатницу.
Подать с солеными кренделями и редисом.
В одной порции ок. 490 ккал
Время приготовления ок. 10 мин
