Мармелад из земляники
2 кг земляники садовой, 900 г сахара.
Землянику перебрать, промыть, очистить от плодоножек и чашелистиков, размять, положить в большую кастрюлю и варить до загустения.
Затем добавить сахар и при непрерывном помешивании хорошо проварить.
Загустевший мармелад горячим разлить в подготовленные банки.
