Помидоры \»Камета\»
1 кг помидоров, 100 г соленых или маринованных грибов, 100 г лука репчатого или зеленого, 50 г сметаны или салатной заправки, перец, соль по вкусу.
Соленые или маринованные грибы (белые, рыжики или грузди) мелко нашинковать, смешать с мелко нарезанным луком и заправить салатной заправкой или сметаной, солью, перцем.
У зрелых помидоров срезать со стороны плодоножек четвертую часть, слегка отжать для удаления сока и семян, с помощью чайной ложки сделать углубление и заполнить помидоры салатом.
Сверху на них положить срезанные части, которые образуют своеобразные крышки.
Помидоры уложить на блюдо, украсить зеленью.
