Печенье \»Плетенки\»
Мука-3стакана, растопленное сл.масло-1/2 стакана, сливки-1/2стакана, сахар-1/2стакана, яйца-4шт, сода-1/4ч.ложки, соль-1/4ч.ложки, сашарная пудра-1/2стакана.
Муку просеять через сито на стол, собрать горкой, сверху сделать углубление, влить растопленное масло, взбитые с сахаром яйца, сливки, всыпать соль, соду и замесить крутое тесто. Готовое тесто нарезать небольшими кусочками, раскатать тонкими полосками и каждые 3 полоски сплести в виде косичек. Выложить их на расстоянии 4см друг от друга на смазанный маслом противень и выпекать в духовке до готовности.
Печенье остудить, выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.
